sách - Kỹ Thuật Chế Biến Bún, Mì, Cháo, Phở

Giới thiệu sách - Kỹ Thuật Chế Biến Bún, Mì, Cháo, Phở

Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

Nhà xuất bản: Hồng Đức

Năm xuất bản: 2019

Số trang: 174

Khổ sách (kích thước): 14.5 x 20.5 cm

Loại bìa: Bìa mềm

BÚN MỌC

VẬT LIỆU:

- 500g xương đuôi heo.

- 100g giò sông (giò mộc).

- 100g chả quế.

- 100g giò lụa.

- 100g chả cây.

- 2 tai nấm mèo.

- Hành, ngò, chanh ốt.

- Rau chuối bào, rau muống chẻ, rau xà lách, húng cây, tía tô.

- Nước mắm ngon, muối, đường, tiêu.

CÁCH LÀM:

1. Chuẩn bị:

- Xương đuôi heo trụng nước sôi khoảng 5 phút, vớt ra, xả nước lạnh.

- Trộn giò sống với nấm mèo, nêm một chút muối, đường và tiêu.

- Chả quế, chả lụa, chả cây cắt miếng.

2, Thực hiện:

- Dùng chung vói các loại rau. Nếu nhạt cho thêm nước mắm y (nước mắm nguyên chất).

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, .....

Thông tin chi tiết

Từ khóa

juice ăn chay sống lành chất xơ diệu kỳ sách khoa học về nấu ăn eat clean nhật ký làm bánh trái tim của chef dinh dưỡng xanh nhật ký học làm bánh đầu bếp tự do green smoothies thực đơn khoa học về nấu ăn nấu ăn science of cooking sách nấu ăn chay bánh mì lang thang khoa học về nấu ăn - the science of cooking nhật ký làm bánh linh trang sách mâm cơm gia đình món chay the science of cooking sách làm bánh thuận tự nhiên thực đơn ăn keto giảm cân sách các món ăn gỏi ăn chay dưỡng da trọn gói mặn béo chua nóng nhật kí học làm bánh eat clean - thực đơn 14 ngày thanh lọc cơ thể và giảm cân