Sách Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt

Giới thiệu Sách Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt

Sách Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt

Tác giả:  Nguyễn Thị Bảy, Phạm Lan Anh

NXB Chính Trị Quốc Gia Sự Thật

Phát hành: NXB Chính Trị Quốc Gia Sự Thật

Năm xuất bản: 2016

Số trang: 192

Cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như: đồ vật liên quan đến việc nấu nướng, chế biến thức ăn; các nguồn lương thực, thực phẩm; các món ăn, đồ uống cũng như các hoạt động lao động sản xuất, hoạt động nghề nghiệp và sinh hoạt thường ngày liên quan đến văn hóa ẩm thực dân gian, Qua đó, phác họa nên bức tranh về ẩm thực Việt Nam.

Nội dung cuốn sách gồm 3 chương:

- Chương I: Tổng quan về câu đố dân gian người Việt

- Chương II: Nội dung ẩm thực qua câu đố

- Chương III: Nghệ thuật câu đố về ẩm thực.

Trân trọng giới thiệu cuốn sách tới quý độc giả!

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thông tin chi tiết