Khát Khao Cây Cỏ

Giới thiệu Khát Khao Cây Cỏ

Trong Khát Khao Cây Cỏ, tác giả Michael Pollan khéo léo mô tả mối quan hệ đồng hưởng lợi giữa con người và các loài thực vật, tương tự mối quan hệ giữa con ong và bông hoa. Ong thu phấn hoa để làm mật, cùng lúc đó gieo rắc phấn đến các nơi khác, giúp cây mẹ duy trì nòi giống. Bắt nguồn từ ý tưởng này, tác giả kết nối các nhu cầu, cũng là ham muốn chính yếu của con người: vị ngọt, cái đẹp, say sưa và kiểm soát – với những cây có thể thỏa mãn các nhu cầu ấy: cây táo, hoa tulip, cây cần sa và cây khoai tây.

Bằng cách kể câu chuyện về bốn loài thực vật này, Michael Pollan cho thấy cây cối đã cố gắng tiến hóa như thế nào để đáp ứng các nhu cầu căn cốt của con người. Về phía con người, nhờ được hưởng lợi từ cây mà càng ra sức nhân giống, giúp cây phát triển thuận lợi. Như vậy, câu hỏi đặt ra là, trong mối quan hệ giữa người và cây – ai mới là kẻ nắm giữ vai trò chủ chốt, và ai đã thực sự thuần hóa ai?

------

“Một quyển sách bạn chẳng thể đặt xuống, sẽ tháo gỡ những vướng mắc về tác động của chính trị xã hội, kinh tế và ịch sử đến quá trình trồng trọt bốn loại cây. Pollan thật sự là bậc thầy khám phá mối quan hệ, có thể tìm thấy điểm liên hệ giữa các khía cạnh riêng biệt trong công việc làm vườn phức tạp, kể cả chúng thuộc lĩnh vực chính trị, văn học, kinh tế xã hội, thậm chí là tính dục”. – Chicago Tribune

“Dưới ngòi bút cô đọng, trang nhã của Pollan, các kiến thức khoa học chuyên sâu và những tham khảo đa ngành trở nên sống động hơn bao giờ hết. Tất cả đều góp phần soi sáng quan điểm cốt lõi của ông, đó là con người và thiên nhiên mãi luôn ‘cùng hội cùng thuyền’”. – Publisher Weekly

“… Vốn tri thức sâu rộng, tài nắm bắt nhanh nhạy về sinh học tiến hóa và thêm chút cá tính nổi loạn đã thúc đẩy Pollan ‘đào bới’ những quan điểm đầy mâu thuẫn. Ông cũng có lối viết thật lung linh, sắc bén và biệt tài tìm kiếm lời trích dẫn hoàn hảo tại nhiều nơi chốn lạ lù”. – The New York Times Book Review

Thông tin tác giả

MICHAEL POLLAN là tác giả của bảy đầu sách nổi tiếng bao gồm Cooked, Food Rules, In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma và The Botany of Desire… hầu hết đều lọt vào danh sách bán chạy nhất của tạp chí New York Times. Ngoài vai trò cộng tác viên lâu năm của New York Times, ông còn dạy viết văn tại Đại học Harvard và Đại học California, Berkeley.

Năm 2010, tạp chí Time đã vinh danh ông là một trong 100 người có sức ảnh hưởng nhất thế giới.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thông tin chi tiết

Từ khóa

nhà xuất bản khoa học xã hội làm vườn bền vững đời sống bí ẩn của cây nghệ thuật sách bonsai trồng nấm kỹ thuật nuôi dê kỹ thuật chăm sóc cây sen đá làm quen với nghệ thuật bonsai - dành cho người mới chơi sách hướng dẫn nuôi tôm thẻ chân trắng kỹ thuật trồng hoa hồng kỹ thuật trồng xương rồng nuôi ốc bươu đen sách nông nghiệp kỹ thuật chăn nuôi kỹ thuật trồng cây sách nông nghiệp chăn nuôi non bộ và đá bonsai nuôi cá kiểng sách nuôi chó kiểng cọng rơm kỹ thuật nuôi cá nông nghiệp isarel kỹ thuật chăm sóc cây cảnh nhỏ sách dạy trồng bonsai chăm sóc cây kỹ thuật nuôi cá beta một cọng rơm sách về gà đá