Nội dung gồm có:
Chương 1. Chương mở đầu
Chương 2. Carbohydrat
Chương 3. Lipit và eicosanoid
Chương 4. Polyketid
Chương 5. Terpenoid
Chương 6. Steroid
Chương 7. Phenylpanoid
Tác giả: Phan Tống Sơn, Phan Minh Giang
Số trang: 415
Xuất bản: 2016