Đĩa Thức Ăn Thứ Ba - Bút Ký Về Tương Lai Của Nền Ẩm Thực
Tập sách viết dưới dạng bút ký về chính trải nghiệm của tác giả, một đầu bếp, về việc canh nông hợp lý, lịch sử và phương pháp chế biến các món ăn bổ dưỡng, những cải tiến trong phương pháp xây dựng nền ẩm thực, những quan niệm của các đầu bếp, nhà sản xuất giống, nông dân ... mà tác giả đã gặp trong nhiều năm. Cuốn sách thể hiện tầm nhìn mới của người viết về tương lai của sản xuất lương thực, nền ẩm thực và xây dựng cuộc sống lành mạnh, hòa hợp với thiên nhiên và gìn giữ môi trường tự nhiên hiệu quả.
---------------------------------------------------------
Công ty phát hành: Huy Hoàng Book
Tác Giả: Dan Barber
Số Trang: 523
Năm Xuất Bản: 2018
Kích Thước: 16 x 24 cm
Nhà Xuất bản: Dân Trí
Bìa: Mềm